Nouvelle texture involontaire la semaine passée sur les brassés

Une petite étourderie et nos yaourts brassés sur lit de fruit ont eu droit à une nouvelle texture la semaine passée !

En effet, notre yaourt est resté un peu plus longtemps que prévu à l’étuve. Aussi, lorsque nous l’avons conditionné plutôt que de former une masse onctueuse, il s’est cassé en petit morceaux de yaourts, façon faisselle.

Le goût étant le même, les petits morceaux étant doux sous la langue, nous avons après délibération, décidé de vous faire partager cette expérience !

Bon, cette semaine nous retrouvons la rigueur germanique et la texture onctueuse habituelle !

Si, cela vous a déplu, n’hésitez pas à nous le dire via la zone contact et nous vous dédommagerons.

Si vous avez préféré, dites le nous, qui sait peut être la naissance d’une nouvelle recette !

Allez bonne semaine La joyeuse équipe !