Les infos fraîches de la ferme ouverte !

Le programme plus détaillé des festivités :

Toute la journée, visite de la ferme et de l’atelier de transformation laitière. Départ toutes les 30 minutes

De 9h à 13h, marché fermier bio avec la présence "exceptionnelle" de :

Murielle Pasquier installée à Fay de Bretagne vous présentera ses légumes de saison, fraîchement cueillis à quelques kms (pommes de terre...

Claude et Isabelle Thierry de la brasserie de la Brière viendront accompagner de leur ptite dernière, la Paludière au caramel au beurre salé !

Christine Bailloux de la ferme de la Cocotrie à Plessé, débarquera avec ses pains au levain naturel pur sous mention Nature & Progrès, un régal dans un bon bol de lait (déformation professionnelle)

Françoise de la crêperie "Nature L" à Nort sur Erdre assurera la restauration sur place avec de nombreuses galettes et crêpes 100% bio et des jus de fruits dont voici le détail pour ceux qui veulent anticiper :

Galettes copieuses servies à l’assiette et accompagnées de salades :

Paysanne : Jambon, oeuf, fromage (5,5€)

Chevrette : Chèvre, thym, tomate (5€)

Duguesclin : Fromage, oeuf, oignon, tomate (6€)

Crêpes au froment :

chocolat (3€)

chocolat banane (4€)

confiture (2,5€)

miel (3€)

Jus de fruits pressés sur place à partir de 3 fruits au choix. Il n’y a pas de réservation, aussi attention de ne pas arriver trop tard !

Christian Bastard, l’un des paysans fromagers nantais, installé sur la Ferme de Riglanne à Campbon, viendra grossir la présence des produits laitiers avec ses fromages (tome, meule...)

Et contrairement à l’an passé, vous pourrez également acheter nos yaourts, crèmes desserts et autres fromages frais sur la ferme.

L’électricité du marché sera issue d’énergies renouvelables et fournie par Elecologik de Thouaré/loire

Dès 12h, nous ouvrirons le champ de Pique nique. A vous d’apporter ou de composer votre repas sur le marché fermier. Le dessert sera offert, à vous de deviner !

Animations pour les plus petits avec Bérangère la Potagère.

Le collectif Bio-man jouera avec les objets de la ferme pour une scénographie inédite.

Beau temps assuré... enfin pas plus pire que ces derniers temps.

Pour nous trouver, fléchage depuis St Omer de Blain ou depuis le château de la Groulais à Blain. Il suffira de suivre notre vache.

Attention aux imitations, la nôtre est facile à repérer, c’est la seule qui ne vous lâchera pas des yeux...comme si vous tombiez amoureux.

Pour plus d’infos, contacter nous par mail "rubrique contact" ou par téléphone Emmanuel Peard 0626240376

Pour rappel, ma ferme est en dernière année de conversion agriculture biologique.

Sinon, n’hésitez pas à consulter le site du Printemps Bio pour d’autres manifestations.

les autres articles du blog