La ferme ouverte, le marché fermier bio en détails !

De 9h à 13h, marché fermier bio avec la présence "exceptionnelle" de :

Stéphane et Caroline Airault, nouvellement installés à Vay en conversion bio, avec leurs légumes et fruits de saisons (laitues et batavia, courgettes, carottes, pomme de terre, radis, persil, oignons, betteraves, fraises...)

Claude et Isabelle Thierry de la brasserie de la Brière viendront accompagner de leur gamme de bière.

Jacqueline Hervé du Coudrais (Plessé), débarquera avec ses pains au levain naturel, pain complet, pain aux graines et tourtons

Pierre Coulon de la ferme des croqueuses de Ronce à Campbon également en conversion bio, nous fera découvrir ses nombreux fromages de chèvre dont son fameux Ail &Curry et son humour décapant. C’est un peu notre Stéphane Guitton.

Chantal, l’une des paysans fromagers nantais, qui transforment sur la Ferme de Riglanne à Campbon, viendra grossir la présence des produits laitiers avec ses fromages (tome, meule...) et accueillera également notre gamme de yaourts, crèmes desserts, riz au lait et autres fromages frais de la ferme.

Et pour la fête des mères, des cosmétiques bio "Fleur des Mauges" et des vêtements en laine angora faits à Campbon par Julie Antoine sur la ferme caprine de Pierre Coulon alias Stéphane Guitton, vous suivez ? C’est un cadeau qui peut faire fête des mères et Noêl ;-)

Dès 12h, nous ouvrirons le champ de Pique nique. A vous d’apporter ou de composer votre repas sur le marché fermier. Le dessert sera offert, à vous de deviner !

Une restauration "maison", composée de salades plus fraîches et savoureuses, les unes que les autres sera concotée pour l’occasion et disponible dans des quantités raisonnables (au dessus de 500 000 visiteurs, nous risquons d’être en rupture de stock !)

A 15h, nous parlerons de la bio dans la restauration collective avec des représentants du collège Le Gallinet et Manger Bio 44.

Et bien sûr toute la journée, visite de la ferme et de l’atelier de transformation laitière. Départ toutes les heures sauf pendant la pause déjeuner.

Pour nous trouver, fléchage depuis St Omer de Blain ou depuis le château de la Groulais à Blain. Il suffira de suivre notre vache. Attention aux imitations, la nôtre est facile à repérer, c’est la seule qui ne vous lâchera pas des yeux...comme si vous tombiez amoureux.

Pour plus d’infos, contacter nous par mail "rubrique contact" ou par téléphone Emmanuel Peard 0626240376

Sinon, n’hésitez pas à consulter le site du Printemps Bio pour d’autres manifestations ou celui du Gab44

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