Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

Par Emmanuel Péard, le vendredi 1er octobre 2010

Dans le cadre des Bio Automnales qui se dérouleront du 1 au 31 octobre nous organisons comme d’hab notre ferme ouverte.

Cette année, nous souhaitons partager sur l’apparition d’offres "discount bio" à qui va proposer le bio le moins cher. Ces offres "discount" respectent le cahier des charges "stricto census" mais ne sont pas toujours en accord avec la façon dont nous voyons la bio, respectueuse de l’environnement et de l’homme. La réduction des kms parcourus, les produits de saison, la limitation des emballages, l’utilisation de matières premières brutes, la création d’emplois en milieu rural ....sont autant de critères absents du cahier des charges mais indissociables de notre vision de la bio.

Pour rester dans cette thématique, le midi nous proposons un repas bio & local à prix coûtant, soit 3€/personne. L’idée est de montrer que l’on peut manger bio & local pour un prix très raisonnable en changeant ses habitudes !

Au menu :

velouté de légumes de saison
couscous végétarien
fromages au lait cru
dessert de la ferme

Pour nous permettre de préparer le repas, réservation obligatoire par mail via la rubrique contact de notre site en haut à droite ou par téléphone au 0626240376 en me précisant votre nom, prénom, ville et le nombre de repas.

Toute la journée, visite de la ferme et de l’atelier de transformation laitière. Départ toutes les 45 minutes, bottes préférables !

Beau temps demandé ...

Pour nous trouver, fléchage depuis St Omer de Blain et le chateau de la groulais à Blain

Tout le programme des Bioautomnales sur le site du GAB

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Les commentaires des internautes

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

je m’inscris pour la découverte de votre ferme le 17/10 mais sans le repas (membre de puis peu de l’AMAP du Tillay).Passage dans la matinée très certainement.

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

Monsieur Péard Merci pour l’invitation Votre fromage blanc à la vanille est délicieux Continué dans le bio c’est parfait

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

Bonsoir ! Un peu tard pour s’inscrire, mais tu nous as dit hier, lors de l’AG de l’amap du Tillay, que c’était encore possible. Nous viendrons dimanche à 5 (2 adultes et 3 enfants entre 8 et 10 ans) pour la journée et nous avons hâte de découvrir la ferme et de passer un bon moment ensemble. Patrick et Françoise

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

Merci pour cette visite très instructive et très très agréable. Bravo à vous pour tout ce travail et ces bons produits. Nous avons passés un très bon moment dans votre ferme. Magalie, Vincent, Ewen, Florine et Oriane (AMAPiens du Tillay)

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

désolé de ne pas avoir pu venir, mais si je peux je viendrai vous voir un de ces 4 !!! salut les anciens javronnais et bon courage.

Ferme ouverte le 17/10 "Manger bio à quel saint se vouer"

Ca chambre, ça chambre !! ;-)

Encore merci pour cette agréable journée et bravo aux cuisinières qui nous ont concocté un très bon repas !!