Bio Automnales, les ingrédients des recettes pour le samedi 8 novembre dès 10h !

Comme promis, voici les deux plats qu’Eric confectionnera samedi et que vous pourrez suivre sur notre site dès 10h :

• Poulet au lait, gnocchi fondant au fromage frais

Pomme, cidre et tomme fraîche

et en dessert :

• Brousse de vache, cranberries et poires à l’hydromel

Aussi pour être prêt à les réaliser samedi prochain, je vous propose les fiches recettes.

Ci dessous la liste des ingrédients bio avec leurs sources locales !

• la tomme au lait cru, la crème viennent de chez les Paysans fromagers Nantais sur la ferme de Riglanne à Campbon
• le beurre 1/2 sel de chez Gérard Bricaud à Vay
• la ciboulette de chez Luc Lacombe à Bouvron

et le reste de chez nous et du magasin Bioccinelle de Blain.

En attendant de se régaler !

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