Naturel

Nous sommes en conversion Agriculture biologique (passage de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture bio), c’est pourquoi la majorité de nos ingrédients sont bio ou en conversion bio comme le lait. C’est notre dernière année, nous serons AB dès l’année prochaine

Au lait frais de la traite du matin

Peut être avons nous tendance à l’oublier mais le plus important dans un yaourt c’est le lait. C’est pourquoi nous utilisons le lait frais du jour tout chaud qui dispose des meilleurs qualités organoleptiques.

Pas de conservateurs Pas de colorants Sans OGM

Nous n’utilisons pas de conservateurs comme le sorbate de potassium, très utilisé dès que le yaourt contient des fruits. Les colorants même naturels sont exclus. Nos vaches sont nourris sans OGM, ce qui malheureusement à tendance à disparaître. En effet, vous pouvez donner du tourteau de soja OGM à vos vaches, sans que l’information soit indiquée sur le lait ou la viande issus de ces animaux.

Uniquement des arômes naturels

La majorité des produits en Ultra frais utilisent des arômes artificiels, c’est pourquoi vous voyez fleurir les dénominations "saveur" ou "goût". Chez nous, que des arômes naturels, pas de chimie.

20% de sucre en moins et utilisation de sucre de canne Bio

Nos produits contiennent en moyenne 20% de sucre en moins qu’un produit industriel de même catégorie. Nous n’utilisons pas de sirop de glucose fructose qui est un sucre raffiné très présent dans les produits industriels. Il est peu cher et coupe le sentiment de satiété. Nous préférons le sucre de canne bio, plus riche et plus sain !